مقالات

مایکوتوکسین ها و تاثیر آنها بر سلامت گله

مایکوتوکسین ها و تاثیر آنها بر سلامت گله

اهمیت مایکوتوکسین ها خوراك دام بيش از 80% هزينه هاي واحد پرورش را شامل مي شود....

تاثیر مصرف اسیدی فایرها در کنترل عوامل بیماریزا در طیور

تاثیر مصرف اسیدی فایرها در کنترل عوامل بیماریزا در طیور

سالمونلا از جمله عوامل عمده ی ایجاد نگرانی در صنایع طیور است. یکی از سه منبع...

تاثیر استفاده از اسید لینولئیک کونژوگه در دام در زمان تعادل منفی انرژی

تاثیر استفاده از اسید لینولئیک کونژوگه در دام در زمان تعادل منفی انرژی

گاوهای شیری در اوایل دوره‌ی شیردهی قادر به تامین انرژی مورد نیاز خود نیستند. میزان انرژی...

آنتی اکسیدان و ضرورت مصرف آن

آنتی اکسیدان و ضرورت مصرف آن

ابتدا در مورد واکنش اکسیداسیون و تاثیرات منفی که واکنش اکسید شدن روی مواد می گذارد...

برنامه مطالعاتى مایکوتوکسین ها در سه ماهه اول سال 2016

برنامه مطالعاتى مایکوتوکسین ها در سه ماهه اول سال 2016

مایکوتوکسین ها ترکیبات سمى تولید شده توسط قارچ ها هستند که در غذاى انسان و خوراك...

دلایل کاهش چربی شیر

دلایل کاهش چربی شیر

بررسی ترکیبات شیر گله های گاو شیری می تواند به ارزیابی سلامت و وضعیت تغذیه ای...

بررسي شيوه هاي مديريت سيلو در گاوداري هاي كاليفرنيا

بررسي شيوه هاي مديريت سيلو در گاوداري هاي كاليفرنيا

با توجه به قيمت پايين شير خام، تاكيد بيش تر بر كاهش افت سيلاژ و بهبود...

مايكوتوكسين ها، ورم پستان و شير

مايكوتوكسين ها، ورم پستان و شير

فصل تابستان سپري شده و همانطور كه پيش بيني شده بود دماي ثبت شده در اغلب...

مایکوتوکسین ها، تهدیدی پیش روی آبزی پروری

مایکوتوکسین ها، تهدیدی پیش روی آبزی پروری

تولید جهانی آبزیان طی دو دهه گذشته رو به افزایش بوده و نقش بسیار مهمی در...

اثرات مقررات حاكم بر مايكوتوكسين ها در تجارت جهاني

اثرات مقررات حاكم بر مايكوتوكسين ها در تجارت جهاني

سرمقاله اگرچه مقررات جهاني مايكوتوكسين ها به طور عمده تحت تاثير بخش مواد غذايي انسان قرار...

Influence of Supplemental Fats on Reproductive Tissues and Performance of Lactating Cows

Influence of Supplemental Fats on Reproductive Tissues and Performance of Lactating Cows

ABSTRACT Fat supplementation (about 3% of dietary dry matter) has often positively influenced the reproductive status...

 

سرمقاله

اگرچه مقررات جهاني مايكوتوكسين ها به طور عمده تحت تاثير بخش مواد غذايي انسان قرار دارد، پرورش دهندگان حيوانات نيز از آن متاثر مي شوند. آلودگي خوراك به مايكوتوكسين ها با وجود تلاش شديد در پيشگيري از بروز آنها رخ مي دهد. عواقب اقتصادي ناشي از آلودگي به مايكوتوكسين ها توسط توليدكنندگان محصولات كشاورزي و پرورش دهندگان حيوانات و همچنين فعالان مواد غذايي انسان و خوراك حيوانات احساس مي شود.

در مواردي كه بروز مايكوتوكسين ها مشهود است، اولين و عملي ترين روش تركيب دانه هاي كمتر آلوده يا بدون آلودگي با دانه هايي است كه آلودگي بالايي دارند، اما اين روش در حال حاضر توسط قوانين اتحاديه اروپا ممنوع گرديده است. از آنجا كه همه مايكوتوكسين ها موادي كاملا پايدار مي باشند، هيچ درمان فيزيكي يا شيميايي را نمي توان بدون تغيير در ارزش غذايي دانه و يا پرداخت هزينه اعمال نمود. بنابراين خطر كاملا آشكار است كه "اقلام خوراكي با كيفيت پايين" در تهيه خوراك، به ويژه در كشورهايي كه بر روي كيفيت اقلام وارداتي خوراك كنترلي صورت نمي دهند، مورد استفاده قرار گيرد. اگر چه مقالات علمي طيف گستردهاي از اطلاعات را در مورد اثرات هر يك از مايكوتوكسين ها در گونه هاي مختلف حيوانات بيان نموده است، در شرايط طبيعي، آلودگي به بيش از يك مايكوتوكسين به طور همزمان اتفاق ميافتد. عملكرد ضعيف حيوان و بروز علايم بيماري در واحدهاي صنعتي پرورشي ممكن است به دليل اثرات سينرژيستي ميان چند مايكوتوكسين بروز نمايد. شناسايي يك مايكوتوكسين در يك نمونه خوراك تنها شاخصي از آلودگي است، علاوه بر آنكه ممكن است برخي از مايكوتوكسين ها شناسايي

نشوند و يا به صورت مايكوتوكسين هاي ماسك شده باشند. عوارض بيشتر، بسته به اثرات مايكوتوكسين ها با شرايط ضد عفوني، وضعيت سلامت و به ويژه ميزان تراكم گله تحت تاثير قرار مي گيرد. مايكوتوكسين ها در تمامي سطوح آلودگي، سيستم ايمني بدن حيوانات را تحت تاثير قرار مي دهند و آنها را بيشتر مستعد ابتلا  به بيماري ها از همه نوع و كاهش توليد گله مي نمايند. بنابراين، با وجود تمامي مقررات، استفاده از محصولاتي همچون مايكوفيكس پلاس جهت حفظ توليد در حيوانات اجتناب ناپذير است.

Ursula Hofstetter

 

دانلود فایل کامل مقاله

 

منبع:  etoukfarda.com

 

نرم افزار اندروید

 

 

اخبار،مقالات و محصولات ما

در نرم افزار اندروید ما

 

دریافت اپلیکیشن 

 

ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

 

   

   

 

 

ثبت نام در خبرنامه دام کشاورز بینالود

View My Stats