مقالات

کیفیت آب امری ضروری در عملکرد طیور گوشتی

کیفیت آب امری ضروری در عملکرد طیور گوشتی

آب یکی از موارد ضروری در تغذیه ی طیور است. اگرچه فراهم کردن آب فراوان و...

10 نکته در پرورش گوساله

10 نکته در پرورش گوساله

پرورش گوساله یک تجارت سودآور است. این تجارت میتواند سودآورتر و پر بازده تر باشد، اگر...

تنش گرمایی و مدیریت آن در گله های گاو شیری

تنش گرمایی و مدیریت آن در گله های گاو شیری

در یک گاوداری شیری دمای ایده آل که هیچگونه اثر منفی بر تولیدات دام نداشته باشد،...

کاهش عوامل موثر در سقط جنین دام

کاهش عوامل موثر در سقط جنین دام

واژه سقط جنین تنها کلمه ای که است که یک دامپرور دوست ندارد در زمان کنترل...

تاثیر دانه کتان اکسترود شده بر روی عملکرد تولیدمثلی گاوهای شیرده هلشتاین در اوایل دوره شیردهی

تاثیر دانه کتان اکسترود شده بر روی عملکرد تولیدمثلی گاوهای شیرده هلشتاین در اوایل دوره شیردهی

در این پژوهش از 300 راس گاو هلشتاین با میانگین روزهای شیردهی 15±35 روز و میانگین...

اهمیت مصرف آب برای گوساله ها

اهمیت مصرف آب برای گوساله ها

در دسترس بودن آب تمیز و تازه در سال های اولیه ی زندگی گوساله به رشد...

استفاده از آغوز به جای آنتی بیوتیک در مقابله با اسهال گوساله ها

استفاده از آغوز به جای آنتی بیوتیک در مقابله با اسهال گوساله ها

اسهال یکی از شایع ترین مشکلات رایج برای گوساله های تازه متولد شده است. استفاده ی...

تفاوت بیماری سیاه زخم و سیاه پا

تفاوت بیماری سیاه زخم و سیاه پا

شاربن علامتی یا سیاه پا (blackleg) از جمله بیماری هایی با منشا باکتریایی است که بطور...

بیماری بروسلوز یا تب مالت

بیماری بروسلوز یا تب مالت

بروسلا، باکتری گرم منفی، درون‌سلولی، بدون اسپور، غیر متحرک و هوازی، عامل ایجاد بیماری بروسلوز در...

بیماری ورم پستان و عوامل ایجادکننده‌ی آن

بیماری ورم پستان و عوامل ایجادکننده‌ی آن

ورم پستان از شایع‌ترین و پرهزینه‌ترین بیماری‌های صنعت گاوهای شیری است که زیان‌های اقتصادی ناشی از...

تاثیر مصرف گلوکزا در زمان تعادل منفی انرژی در گاو شیری

تاثیر مصرف گلوکزا در زمان تعادل منفی انرژی در گاو شیری

در پایان دوره ی آبستنی و شروع دوره ی شیرواری دام در تعادل منفی انرژی قرار...

مایکوتوکسین ها و تاثیر آنها بر سلامت گله

مایکوتوکسین ها و تاثیر آنها بر سلامت گله

اهمیت مایکوتوکسین ها خوراك دام بيش از 80% هزينه هاي واحد پرورش را شامل مي شود....

 

سرمقاله

اگرچه مقررات جهاني مايكوتوكسين ها به طور عمده تحت تاثير بخش مواد غذايي انسان قرار دارد، پرورش دهندگان حيوانات نيز از آن متاثر مي شوند. آلودگي خوراك به مايكوتوكسين ها با وجود تلاش شديد در پيشگيري از بروز آنها رخ مي دهد. عواقب اقتصادي ناشي از آلودگي به مايكوتوكسين ها توسط توليدكنندگان محصولات كشاورزي و پرورش دهندگان حيوانات و همچنين فعالان مواد غذايي انسان و خوراك حيوانات احساس مي شود.

در مواردي كه بروز مايكوتوكسين ها مشهود است، اولين و عملي ترين روش تركيب دانه هاي كمتر آلوده يا بدون آلودگي با دانه هايي است كه آلودگي بالايي دارند، اما اين روش در حال حاضر توسط قوانين اتحاديه اروپا ممنوع گرديده است. از آنجا كه همه مايكوتوكسين ها موادي كاملا پايدار مي باشند، هيچ درمان فيزيكي يا شيميايي را نمي توان بدون تغيير در ارزش غذايي دانه و يا پرداخت هزينه اعمال نمود. بنابراين خطر كاملا آشكار است كه "اقلام خوراكي با كيفيت پايين" در تهيه خوراك، به ويژه در كشورهايي كه بر روي كيفيت اقلام وارداتي خوراك كنترلي صورت نمي دهند، مورد استفاده قرار گيرد. اگر چه مقالات علمي طيف گستردهاي از اطلاعات را در مورد اثرات هر يك از مايكوتوكسين ها در گونه هاي مختلف حيوانات بيان نموده است، در شرايط طبيعي، آلودگي به بيش از يك مايكوتوكسين به طور همزمان اتفاق ميافتد. عملكرد ضعيف حيوان و بروز علايم بيماري در واحدهاي صنعتي پرورشي ممكن است به دليل اثرات سينرژيستي ميان چند مايكوتوكسين بروز نمايد. شناسايي يك مايكوتوكسين در يك نمونه خوراك تنها شاخصي از آلودگي است، علاوه بر آنكه ممكن است برخي از مايكوتوكسين ها شناسايي

نشوند و يا به صورت مايكوتوكسين هاي ماسك شده باشند. عوارض بيشتر، بسته به اثرات مايكوتوكسين ها با شرايط ضد عفوني، وضعيت سلامت و به ويژه ميزان تراكم گله تحت تاثير قرار مي گيرد. مايكوتوكسين ها در تمامي سطوح آلودگي، سيستم ايمني بدن حيوانات را تحت تاثير قرار مي دهند و آنها را بيشتر مستعد ابتلا  به بيماري ها از همه نوع و كاهش توليد گله مي نمايند. بنابراين، با وجود تمامي مقررات، استفاده از محصولاتي همچون مايكوفيكس پلاس جهت حفظ توليد در حيوانات اجتناب ناپذير است.

Ursula Hofstetter

 

دانلود فایل کامل مقاله

 

منبع:  etoukfarda.com

 

نرم افزار اندروید

 

 

اخبار،مقالات و محصولات ما

در نرم افزار اندروید ما

 

دریافت اپلیکیشن 

 

ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

 

   

   

 

 

ثبت نام در خبرنامه دام کشاورز بینالود